ไบโอตินหรือวิตามินบี 7 เป็นวิตามินที่ละลายในน้ำ หนึ่งในวิตามินบีรวม ซึ่งเป็นสารอาหารสำคัญที่จำเป็นกับกระบวนการเผาผลาญของร่างกาย ระบบประสาท การย่อยอาหาร และเสริมการทำงานของหัวใจกับหลอดเลือด
ไบโอตินทำหน้าที่เป็นโคเอนไซม์ในร่างกาย จำเป็นสำหรับการเผาผลาญกรดไขมัน กรดอะมิโน และน้ำตาลกลูโคส นั่นหมายความว่า เมื่อเราทานอาหารซึ่งเป็นแหล่งไขมัน โปรตีน และคาร์โบไฮเดรต วิตามินบี 7 ไบโอตินจะทำหน้าที่เปลี่ยนและใช้สารอาหารขนาดใหญ่เหล่านี้เป็นพลังงานในร่างกาย เพื่อสำหรับการดำเนินกิจกรรมทางกายภาพต่างๆ และเพื่อภาวะจิตใจและอารมณ์ที่เป็นปกติ
ไบโอตินยังเป็นสารอาหารที่ช่วยคงความอ่อนเยาว์ และสร้างรูปลักษณ์ที่ดึงดูดให้แก่เรา เนื่องจากมันมีบทบาทสำคัญในการรักษาสุขภาพเส้นผม เล็บ และผิวหนัง ความจริงแล้ว ไบโอติน บางครั้งมีชื่อเล่นๆ ว่า วิตามิน “H” มีที่มีจากภาษาเยอรมันว่า Haar และ Haut ที่แปลว่า “ผมและผิว” วิตามินบี 7 ไบโอติน มักถูกเติมลงในผลิตภัณฑ์ความงามที่เกี่ยวกับเส้นผมและผิวหนัง แต่ที่จริงแล้วมันดูดซึมได้ไม่ดีนักผ่านผิวหนัง และการรับประทานเข้าไปจะได้ผลดีกว่า

ไบโอตินพบได้ในอาหาร เช่น เนื้อสัตว์ส่วนต่างๆ ไข่ อะโวคาโด ดอกกะหล่ำ เบอร์รี่ ปลา พืชตระกูลถั่ว และเห็ด

ประโยชน์ของไบโอติน (วิตามิน บี7)

1.ช่วยให้การเผาผลาญของร่างกายสมบูรณ์ขึ้น
วิตามิน บี7 พอร่วมกับวิตามิน บี อื่นๆ จะช่วยเปลี่ยนอาหารที่เราทานเข้าไปเป็นพลังงานที่ร่างกายเอาไปใช้ได้ ส่งเสริมการเผาผลาญของร่างกายให้สมบูรณ์ขึ้น วิตามิน บี7 เปลี่ยนกลูโคสที่ได้จากคาร์โบไฮเดรตและที่ได้จากน้ำตาล ไปเป็น “พลังงาน” ให้ร่างกายเอาไปใช้ และยังกระตุ้นการใช้กรดไขมันจากอาหารที่มีไขมัน เช่น น้ำมัน หรือไขมันสัตว์

2.ช่วยปรับสมดุลน้ำตาลในเลือด
วิตามิน บี7 ไบโอติน เมื่อรวมกับโครเมียม จะช่วยลดน้ำตาลในเลือด นี่เป็นเรื่องจริงอย่างมากสำหรับคนที่มีระดับกลูโคส (น้ำตาล) ในเลือดสูง วิตามิน บี7 มีประโยชน์ต่อระดับกลูโคสในเลือด เนื่องจากมันช่วยเสริมการทำงานของอินซูลิน ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่สำคัญมากในการทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดกลับสู่ภาวะสมดุล

3.รักษาเส้นผม ผิวหนัง และเล็บ ให้มีสุขภาพดี
คนที่ประสบภาวะขาดวิตามิน บี7 อาการที่จะเห็นได้ชัดคือ เส้นผมบาง แตกและเปราะ หรือมีอาการทางผิวหนัง คือผิวแห้งและระคายเคืองง่าย หลายครั้งที่คุณอาจจะเห็นไบโอตินอยู่ในครีมทาหน้า มาส์กผม และผลิตภัณฑ์ความงามอื่นๆ แต่วิตามิน บี7 ไบโอติน จะมีประสิทธิภาพมากกว่าอย่างมากเมื่อใช้วิธีทาน จากการศึกษามากมาย พบว่า การรับประทานไบโอตินปริมาณมากสามารถช่วยรักษาเส้นผมและเล็บที่ไม่แข็งแรงได้ ไบโอตินยังสามารถช่วยปกป้องผิวจากการเกิดสิว การติดเชื้อรา ผื่นคัน และผิวแห้งแตกอย่างรุนแรงด้วย

4.ปกป้องการทำงานของสมอง และต่อต้านความเสื่อมของสมอง
ไบโอตินมีประโยชน์กับระบบประสาท มีผลกับความจำและช่วยปกป้องความเสื่อมทางสติปัญญาและการรับรู้อันเกี่ยวข้องกับวัย ยกตัวอย่างเช่น โรคความเสื่อมทางระบบประสาท อย่างโรคอัลไซเมอร์ หรือโรคสมองเสื่อม เนื่องจากบทบาทที่มีต่อการสร้างฮอร์โมนซึ่งเกี่ยวข้องกับการควบคุมอารมณ์ วิตามิน บี ต่างๆ อย่างไบโอตินช่วยรักษาความคิดในเชิงบวก เพิ่มพลังงานและช่วยเพิ่มสมาธิได้

5.ช่วยรักษาระบบหัวใจและหลอดเลือดให้แข็งแรง
ไบโอติน ร่วมกับโครเมียม ช่วยปรับระดับคอเรสเตอรอลให้ดีขึ้น จากการศึกษามากมาย พบว่าไบโอติน ให้ผลที่ดีในการเพิ่ม คอเรสเตอรอล HDL ซึ่งเป็นไขมัน “ดี” ในขณะที่ช่วยลด คอเรสเตอรอล LDL ซึ่งเป็นไขมัน “ไม่ดี” นี่เป็นจริงอย่างมากในผู้ป่วยโรคเบาหวานซึ่งมีความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจ

6.ส่งเสริมการทำงานของต่อมไทรอยด์และอะดรีนัล
ต่อมไทรอยด์และต่อมอะดรีนัล ถือเป็น “ผู้นำ” ในการตอบสนองต่อสภาวะต่างๆ ของร่างกาย อันได้แก่ ความหิว การนอนหลับ การรับรู้ความเจ็บปวด อารมณ์ และพลังงาน การขาดไบโอตินจะทำให้เกิดความผิดปกติของต่อมไทรอยด์และต่อมอะดรีนัลได้ และก่อให้เกิดอาการในเชิงลบมากมาย เช่น เมื่อยล้า น้ำหนักเพิ่มหรือลด มีปัญหากับการนอนหลับ และอื่นๆ

7.จำเป็นต่อการสร้างและซ่อมแซมเนื้อเยื่อและกล้ามเนื้อต่างๆ
เมื่อเนื้อเยื่อหรือกล้ามเนื้อมีความเสียหาย ไบโอติน จะทำหน้าที่สร้างความแข็งแรงกลับคืนให้กล้ามเนื้อและเนื้อเยื่อ
ไบโอติน ยังช่วยลดภาวะอักเสบ หรือเวลาเรามีอาการปวดกล้ามเนื้อและข้อ ความเจ็บปวด อุปสรรคในการเคลื่อนไหว ยิ่งไปกว่านั้น การขาดไบโอตินและวิตามิน บี อื่นๆ อาจหยุดยั้งการเจริญเติบโตของร่างกาย

อาหารเสริมที่มีส่วนผสมของไบโอติน https://goo.gl/hYrrcZ